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麩まんじゅう。
私の大好物のうちの一つ。
様々な所で
麩まんじゅうが
販売されている中、
京都
半兵衛
の
「麩」は
秀逸です。
時間が合うときは、
五条大橋近くの、
半兵衛麩の
「麩尽くしランチ」
を
味わいますが、
人気がありすぎて、
直前に予約しても
春秋は
満席のことが
多く、
ここ5年くらい
行けていません(泣)。
そういうときは、
麩饅頭を
何個か買ったり、
生麩を買って
家で軽くあぶって
黒蜜やきなこを
つけて
食べたりして
ランチに
行けない
口惜しさを
紛らわせています。
あの
ふにゅふにゅの中にも
かみごたえのある、
生麩。
半兵衛の麩ランチ、
今度は
いつ食べられるかなぁ~。