来週以降、
卒業生さんと
お茶するのが
メジロ押しに
なりそう❗️
中尾享子です✨
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私は、現在、
料理はほぼ
しないのですが、
ー実は、料理は
得意です✨ー
結婚当初、
パート主婦だった
時に、
ーラディッシュぼーやー
という
有機野菜を
申し込んでいました。
その当時、
オイシックスとかは
なく、
これら
有機野菜も
一体何がくるのかも
わからない状態。
選べないんですね。
モロヘイヤ
とか
普段食べない
様々な
野菜が来たおかげで、
私の食材に対する
抵抗がなくなりました。
また、
変な使命感があって、
朝食から
6品作る
と決めていて、
短い時間で
高度な技術を
要する料理も
作ることが
できるように
なりました。
毎日の
ほんの小さな積み重ねが
大きな結果を
生む、
と知ったのは
この料理の経験からです。
自分では
毎日、必死でやっているときは
気づかなかったのですが
数年経つと、
レストランで食べた
美味しい料理の
ほとんどは再現できるように
なりました。
しかし、
我が家には
私を凌ぐ
ツワモノが
今年
ゴールデンウィークに
我が家で
俺のフレンチを
行ったのが以下です✨
もちろん
私が作ったものでは
ありません。
俺のフレンチが
家でできる私は
幸せもの、
と
家族には
いつも
感謝しています。
カニのカナッペ
大好きなシャンパーニュ
お野菜のテリーヌ
ウニのフラン
オニオングラタンスープ
カニあんかけフラン
桜海老とキャベツのスパゲティ
前日にチューボーですよ
で丁度やっていたらしい
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他の人のブログ見てたら来ちゃいました(・ω・)/ブログの書き方がお上手ですね♪また覗きにきますo(*^▽^*)o~♪