🏆「格」を合わせるのは重要！
🏆「醤油味」は基本合わないかも・・・
生もの❤スパークリングワイン、酸味の豊かな白、辛口ロゼ
刺身（白身）―シャンパーニュ、プロセッコ、フランチャコルタ
刺身（赤身）－イタリアワインの軽めの赤・ロワール地方のシノン
🏆実際は日本酒が合うかな・・・
（格）ヒラメやタイだからシャンパーニュやフランチャコルタを合わせる・・とか。ウニはシャンパーニュにきっと合わないけど、トライしてみる、とか。
酢の物❤フルーティなスパークリングワイン、酸味の豊かな白
スパークリングワイン（どの国でも）・ソーヴィニヨンブラン（新世界は合わないかも）・アリゴテ・ミュスカデセーヴルエメーヌ
（格）コンビニで買ったきゅうりもみだから、コンビニで買ったミュスカデセーヴルエメーヌやメルシャン白を合わせる、とか。
焼き魚❤スパークリングワイン、酸味の豊かな白、辛口ロゼ
あっさりースパークリングワイン（どの国でも）・ソーヴィニヨンブラン・シャルドネ（フランス）・アリゴテ・ミュスカデセーヴルエメーヌ
🏆焼き魚でもこってり（ブリとか）の場合は、何を合わせると良いと思いますか？もし、試してみたら感想を教えてください。